Ni Desperate, ni Housewife

Aller au contenu | Aller au menu | Aller à la recherche

samedi 4 novembre 2006

Tested pour vous...

Dans la série "mon doigt a rippé sur Houra", j'ai commandé ça:

Jusque là, tout est séduisant, le tit pot nen verre comme quand j'étais petite, la photo du bon ptit beurre, je trempe la cuillère et c'est fatal beurk.gif.

Attention, c'est un jugement très perso, mais comment dire ça a "le goût de l'odeur" d'une vieille chaussette laid.gif

Et en plus la facture calorique est terrible:

biscuit2.JPG

C'est décidé, je vais finir mon demi-paquet de mini-crêpes et je me contenterai de yaourts au citron ou au caramel de la même gamme qui sont divins, eux!

vendredi 26 mai 2006

De la vite...koa???

Bon, ce soir, je réitère mon expérience avec de Vitelotte.

Vous me direz, c'est koa encore ce machin?

Ben la Vitelotte, c'est une pomme de terre, plutôt noire à l'extérieur

Mais carrément violette à l'intérieur

Me suis donc dit que c'était l'occaz pour embobiner Michèle qui n'aime pas la purée de pommes de terre

Bon alors, une purée de Vitelotte, ça ressemble à ça:


Evidemment, ça n'a pas marché, Michèle, attirée par la couleur a daigné y tremper une lèvre mais pas plus

Vu qu'il me reste la moitié de la barquette, et que Michèle est chez une copine ce soir, je tente en loose-D d'en faire quelque chose, quand Marc rentre dans la cuisine:
"tu fais koaaaaaaa là?"

Moi: "Une nouvelle expérience culinaire dont tu va être la victime!"

Le contraste est au rdv dans la poele!!! En fond vous pouvez voir des pommes de terre normale à coté des vitelottes, et la cholie couleur de ma main après épluchage

Bon après 10mn de cuisson en mode "Crisp", voilà ce que ça donne :

J'ai gouté la pomme de terre "normale" et la vitelotte: la vitelotte est légèrement moins ferme, a un très léger goût de chataigne, tout comme dans la version purée. Mais elle a bien résisté à ce mode cuisson. Par contre c'est super joli à voir, plus que n'en laisse paraître ma pauvre photo .

A retenir donc si vous voulez comme moi égayer votre pauvr' poulet /frites

samedi 18 mars 2006

En parlant de gateaux...

...venez (re-)découvrir ceux des 1 an de Jules, vous allez grossir rien qu'en regardant votre écran, âmes gourmandes s'abstenir!

Lire la suite...

Après les sorties, les anniv'!

Les mois d'avril & mai sont chargés d'anniv chez nous!!

Pour le mien, je serai à NY, tout achat sera donc "mais c'est pour mon anniv"

Pour les enfants, c'est autre chose, et j'ai gouté l'année dernière à la fabrique de gateaux monstrueusement stressants, et comme j'aime bien l'adréaline, je vais m'y recoller cette année...

Dans mes rêves les plus fous, j'aimerai faire ça:

ou bien ça:

Pour Jules:

Pour l'école de Michèle (elle serait super fière!!!)

Pour Jules (sa chambre est sur le thème Arc-en-ciel)

Michèle rêve vraiment de celui-ci:

Et moi j'aimerai bien faire celui- là

Bon, et vous? Vous voulez manger quoi le samedi 22 avril et le samedi 20 mai?

J'ai le temps de m'entrainer pour la pâte à sucre!!!

mercredi 15 mars 2006

Cake (infâme) à l'abricot

à ne sortir que pour les grandes occasions ou à des gens que vous ne souhaitez pas revoir!!!

sboat2.gifsboat2.gifsboat2.gifsboat2.gifsboat2.gif

Ingrédients: -100 g de farine T65 (normale koaaa) -150 d de farine semi-complète -2 sachets de sucre vanillé -3 oeufs -1 sachet de levure chimique -1 yaourt aux abricots -si la pate est trop compacte, la délayer avec un peu de lait (10 cl)

On mélange tout et hop au four, à 180°C

Verdict dans une petite demi-heure....

EDIT: c'est infâme , spongieux, ça sent l'abricot mais ça n'a le gout à rien.

Et pour être sure de le rater, j'avais ajouté au dernier moment à la pâte de la purée d'abricots BIO, bien amère mais je m'en suis rendue compte à la 1ère cuillère ... sboat2.gif

==>Morale de l'histoire:les chemins de la réussite culinaire sont parfois semés d'embuches et de cakes dégueus. dent.gif

mercredi 15 février 2006

L'atelier des chefs- Une St Valentin pas ordinaire !

Pour la St Valentin, on est allé prendre un cours de cuisine le 14/02 au soir à l'atelier des chefs!

Je trouve personnellement hyper glauque d'aller au resto pile poil ce soir là et je cherchais des cours de cuisine à prendre entre midi et deux avec Marc, puisqu'on ne travaille qu'à 15 mn l'un de l'autre

Et puis je suis tombée sur un cours spécial St Valentin et j'ai trouvé que ça pourrait changer un peu.

Au menu: poulet au chorizo avec mini fenouils, oignons nouveaux et tomates-grappe au miel et à la coriandre; en dessert: soupe de chocolat avec une émulsion au café; c'est nous qui l'avons fait et c'était super bon!!!

A recommencer donc!

amour.gif Truc à savoir: amour.gif les cours sont quasi pleins dès leur proposition, on peut espérer une place en appelant le jour-même car il y a aussi des désistements!

Site: http://www.atelierdeschefs.com/