Testé pour vous: le gateau damier
Par ML le lundi 5 juin 2006, 21:02 - Best of Miam - Lien permanent
Je me suis lancée là dedans sans trop savoir mais tu verras ami-lecteur, tu
n'auras aucune raison pour une fois de te moquer...
Premierement, il faut faire un gateau nature et un gateau au chocolat dans
un moule rond, jusque là, spa trop dur, surtout s'il s'agit de deux pâtes Herta
toutes faites 
Trouver ensuite un instrument rond de torture pour découper un rond dans
chaque gateau, à défaut d'avoir acheté le catalogue complet de Wilton dans
lequel il y avait des formes de découpage 

Ici, un bol a bien fait l'affaire pour le 1er cercle, un verre Némo pour le
cercle plou petit
Ca a quand meme failli tourner au carnage car j'ai mis les gateaux trop
chauds sur des assiettes
, résultat, j'ai bien cru qu'ils ne se décolleraient jamais de
là.
Bref, conseil pour ami-lecteur débutant: bien laisser les gateaux refroidir
sur une grille afin d'éviter un drame 
Après les gateaux collés aux plats, vient le 2ème grand moment de solitude,
le petit bout de gateau reste coincé dans le verre 

1ère solution: couper le haut du verre en plastoc pour
pousser le foutu machin coincé 
2ème solution: faire appel à son ingénieur-ingénieux de mari

"si tu tapes sur le haut du verre, ça fait remonter le gateau" "si tu
secoues juste le verre il devrait tomber"
J'essaie, le machin tombe enfin 
Bon, ça y est, pas de masacre à la tronçonneuse, les gateaux sont coupés. Va
falloir les soulever sans les casser, nouveau challenge 

Donc après, on intercalle les ronds noirs et les ronds blancs, tout en les
"collant" entre eux.
Et entre les deux étages, on les "colle" aussi.
Je me suis finalement servie de la colle à gateau universelle, alias le
Nutella, trop la flemme de passer ma confiture 4 fruits rouges au chinois


Bon, vala les deux étages posés, mais c'est genre loft hein, ya pas encore les
finitions, alias la ganache, qui va me donner du fil à retordre 
Bientôt un billet pour dompter la ganache 

Bon, voilà le gateau fini, j'ai fait une fleur avec des billes multicolores
et un pochoir à Blopens de Michèle 

Ami-lecteur, j'entends déjà ta petite voix me disant "c'est bien beau tout
ça, mais ça devait pas faire un damier???" 
Un petit peu de patience et voilà le résultat: 

La prochaine fois je tenterai avec de la confiture d'abricors
abricots comme "colle", ça doit pas être mal aussi!!!

Commentaires
hmmm de la confiotte d'abricors aux pieds, c'est gouteux ?
bon blagapart, mega top le gateau, pis c'est pas du gateau de nain ça, ça fait au moins 35 cm de hauteur non ? ami-lecteur marie laure a oublié de te préciser qu'il fallait pas que tu sois au régime !!! m'enfin j'en gouterai bien un peu quand même...
La prochaine fois je mesurerai la bête; je pense que le gateau faisait dans les 8 cm, spa encore la Tour Eiffel.
Maintenant, faut avouer que c'est moins bon le gateau roulé à l'aspartame recette Dukan :oskour:
Pour les régimes, il faudra aller voir d'autres blogs, parce que même au régime, je fais quand meme la cuisine
Bientôt, il y aura une section spéciale pour les pommes de terre, si on signe pour notre loft MDR PDR Ceux qui auront pitié pour Michèle (qui je le rappelle n'aime pas la purée), lui enverront des colis de nourriture :caronvamangerdespatates: :vivelapatate: :onalapatate:
Captcha: capitale de la pommes de terre=> Marseille of course!!!
ARF il y a un "s" de trop dans mon commentaire grrrrrrrrrrr
des nouilles pour changer des patates ? au ketchup
eh bien, franchement y a de quoi se la petter!!! ton gâteau il casse tout!!! vraiment bravo!!! je crois que j'ai trouvé THE gâteau a faire pr ce week end!!! quand j'ai vu la photo du damier, j'ai dit whaaouu!!! c'est enorme!!! j'ai hate de le faire et d'y gouter!
mille merci pr cette recette, je t fais un link ds mon blog! 
Waouhh!!! il est magnifique ton gâteau !!! c'est la première fois que j'en vois un !!je reste bouche bée !!! bravo !!!
Tes explications et tes photos sont extras, cela donne vraiment envie de le faire Merci d'avoir donné l'envie, ton bog est très attractif et je l'ai mis en lien sur mon forum Bizzzzzzzzzz
bonjour
moi j'aimerais les recettes des deux gateaux nature et choco s'il vous plait!!! je viens d'essayer avec un fondant choco et un fondant amande mais c'est trop plat! sinon c'est tres joli,rien a dire!
En fait j'ai pris deux pates Herta toutes pretes! Sinon il suffit de trouver une recette de gateau au yaourt et de rajouter un peu de chocolat dans l'une des deux pates!
trop de la bombe ce gateau !!!
j'ai également déjà confectionné ce gâteau.Même résultat que le vôtre et du meilleur effet pour les gourmets.Félicitation!
franchement g rarement vu des explications aussi claires. bravo
bravo pour le gateau
je viens de faire deux gateaux yaourt l un est cuit l autre est encore au four je ferais le damier demain je vous tiens au courant
affaire a suivre lol
génial....mais bon je ne regrette pas mon achat chez lidl des moules special damier...3.90 les 3....avec la separation faite expres pour le damier...bon ya plus qu'à tester quand meme....et j'adore la colle nutella !!!
je vais aller tester cette miam recette tout de suite !!! nan mais ça va pas de nous faire baver comme ça !!! y a pas de soucis je pense qu'on est toute d'accord pour dire que tes recettes sont le bienvenues... chez les ch'tis et chez les autres !! mdr
Super !! Je vais testé cette version sophistiquée du gâteau marbré (c'est de la préhistoire à coté !)
Je prends la photo pour la mettre sur mon site avec un lien
Merci pour l'idée ! :-)))
Bravo ! de la vraie couture patchwork ! pas de problème pour le régime, juste à changer le type farine pour les sans gluten et le produit laitier animal en boisson végétale (soja, riz, amande, châtaigne, etc) pour les allergiques au lactose, comme pour le reste de l'alimentation si vous vous avez des problèmes, je vais me le faire sans tarder, et en préparer au congélateur pour les petits-enfants...merci à vous de vos bonnes idées mesdames, je suis venue sur votre site en surfant sur le tricot en damiers !
merci beaucoup ma chère pour votre explication, ton blog est super bien. bonne continuation. je t'invite a visiter mon blog.
merci encore une fois.
Très très beau ton gâteau, ça fait un moment que je réfléchis pour faire un gâteau damier et je voulais investir dans un moule spécial mais au vu de tes explications et de tes photos et du magnifique résultat, je vais économiser 20 euros!
je te remercie beaucoup, les gourmands vont se régaler!