Ni Desperate, ni Housewife

Simple, efficace, bon: surtout quand la Pom'pote et le BN nous sortent un peu par les trous de nez

et au cazou mon neurone unique de mère-pas-parfaite-working-girl aurait pas compris:

En plus, 7 goûters dans la boite, c'est nickel pour la semaine: 5 pour notre chère tête blonde et deux pour Môman

-Marc n'aime QUE les légumes crus, exception faite des haricots verts et petits pois, seuls survivants verts sur le tableau de chasse

-Michèle n'aime PAS les pommes de terre, je dois être la seule mère sur terre à avoir une enfant qui préfère les épinards à la purée

-Jules n'aime RIEN, enfin si -il m'aime- et c'est déjà pas mal

-moi j'aime TOUT, sauf faire des menus pour ces 3 casse-pieds, ya des soirs où je voudrais bien rendre mon tablier

Le jour où Mac Do fera des menus Bio, je prendrais un abonnement

Désolée pour cette tite traversée du désert , je me suis laissée embrigader dans la vie ordinaire, les enfants, un mega coup de bourre au boulot, l'achat de l'appart, les sorties.... rhaaaaaaa je suis en vacances une semaine et je compte bien reprendre les rennes de mon blog

Bon, je n'ai honte de rien sbien connu, et chais pas si vous vous souvenez mais je rêvais depuis longtemps d'un siphon, ce machin qui peut rendre votre cuisine sans que vous le sachiez équipée d'une arme atomique

J'ai de la chance car le Père Noël doit lire mon blog

Le syphon, c'est sensé faire de superbes mousses et chantilly en tout genre

J'ai testé à midi, je mets la cartouche de gaz, j'appui et SPLASH , 'tain j'en ai foutu partout

Au lieu d'une belle chantilly aux fruits rouges, j'ai donc amené à table un immonde degueuli de fruits rouges

Bon, j'ai fini par lire la notice et finalement, j'ai réussi à sortir un machin qui ressemble à de la mousse

huile d'olive I love you...

C'est un fait, je n'utilise que très rarement de l'huile "normale", à tel point que ma bouteille d'Isio 4 finit par faire un stage à durée indéterminée dans la poubelle pour cause de date de péremption atteinte, alors qu'il reste la moitié de la bouteille

Par contre j'utilise toute une panoplie d'huiles d'olive

1. L'inimitable Castelas

Pour moi, la plousse meilleure du monde, c'est la "Castelas", une huile A.O.C. de la vallée des Baux de Provence, très fruitée et avec une amertume de la plus grande discrétion. Elle est vraiment divine dans les salades et pour les crudités et à 17€ le litre pour les gens du coin (et 22€/L pour les autres ), je me garderai bien de m'en servir pour les fritures... Il ne me reste plus qu'une seule bouteille d'1L alors ami-lecteur, si tu ne sais pas quoi m'offrir et que tu passes par les Baux...

2. L'huile d'olive vierge Bio Champion

C'est mon huile d'olive "de tous les jours"; elle est arrivée dans les trois 1ères huiles notées par Régal, dans des tests à l'aveugle . Je l'aime bien, même si on sent une pointe d'amerture à crû.

3. Huile d'Olive Le Molinet

Nous avons croisée cette huile par hasard sur la route des vacances; elle est produite au Moulin de Puissergier près de Béziers (34). A base de Picholine, une variété d'olive typique du Gard, cette huile est agréable même si à mon goût elle manque un peu de caractère.

Huile du Moulin de St Côme

Je ne l'ai pas mise en photo car je n'en ai malheureusement plus et nous n'avons pas eu le temps de nous arrêter au Moulin de St Côme cet été pour en acheter. (env 17€/L pour un bidon de 3L). Elle fait partie de mon top 5.

Autre: J'utilise de temps en temps l'huile d'olive Bio de chez Cora qui ressemble étrangement à l'huile d'olive Bio de Champion

Ravioles Bio St Jean versus Ravioles Label Rouge Patrimoine gourmand

Verdict familial: les ravioles Bio ont une pâte plousse fine, du coup on sent mieux le goût du fromage et moins le goût de la pâte

Bon, 1 mari, 1 travail, 2 enfants et 10 poissons rouges, ça laisse peut de temps pour aller flaner dans les supermarchés

De toutes les façons, rien ne vaut de faire ses courses radassée allongée sur la méridienne...

Consommatrice opportuniste éclairée, je butine entre Ooshop, Telemarket & Houra, selon la promo du moment, l'état de nos finances et le besoin de se réapprovisionner en petits pots bio

Bref, je me laisse parfois tenter par des produits inédits dans les placards, ce n'est pas pire que quand on ramenait 40€ de merdes babioles après chaque plein...

Bref, longue intro pour tenter de justifier l'achat de cette petite gourmandise, les mini-crèpes dentelles "pur beurre enrobées de chocolat noir"

Ca commence mal, je préfère le chocolat au lait, je sais, je suis chiante exigeante

Je croque dans le machin, c'est creux
J'aurais dû me douter que 100g pour un paquet de cette taille (assez gros), ça cachait un blême...

Le temps de râler noter mes 1ères impressions, j'ai quand même réussi à m'enfiler la moitié de la boite

Presque 250 Kcal la ralerie

Je me suis lancée là dedans sans trop savoir mais tu verras ami-lecteur, tu n'auras aucune raison pour une fois de te moquer...

Premierement, il faut faire un gateau nature et un gateau au chocolat dans un moule rond, jusque là, spa trop dur, surtout s'il s'agit de deux pâtes Herta toutes faites

Trouver ensuite un instrument rond de torture pour découper un rond dans chaque gateau, à défaut d'avoir acheté le catalogue complet de Wilton dans lequel il y avait des formes de découpage

Ici, un bol a bien fait l'affaire pour le 1er cercle, un verre Némo pour le cercle plou petit

Ca a quand meme failli tourner au carnage car j'ai mis les gateaux trop chauds sur des assiettes , résultat, j'ai bien cru qu'ils ne se décolleraient jamais de là.

Bref, conseil pour ami-lecteur débutant: bien laisser les gateaux refroidir sur une grille afin d'éviter un drame

Après les gateaux collés aux plats, vient le 2ème grand moment de solitude, le petit bout de gateau reste coincé dans le verre

1ère solution: couper le haut du verre en plastoc pour pousser le foutu machin coincé
2ème solution: faire appel à son ingénieur-ingénieux de mari
"si tu tapes sur le haut du verre, ça fait remonter le gateau" "si tu secoues juste le verre il devrait tomber"

J'essaie, le machin tombe enfin

Bon, ça y est, pas de masacre à la tronçonneuse, les gateaux sont coupés. Va falloir les soulever sans les casser, nouveau challenge

Donc après, on intercalle les ronds noirs et les ronds blancs, tout en les "collant" entre eux.
Et entre les deux étages, on les "colle" aussi.
Je me suis finalement servie de la colle à gateau universelle, alias le Nutella, trop la flemme de passer ma confiture 4 fruits rouges au chinois

Bon, vala les deux étages posés, mais c'est genre loft hein, ya pas encore les finitions, alias la ganache, qui va me donner du fil à retordre
Bientôt un billet pour dompter la ganache

Bon, voilà le gateau fini, j'ai fait une fleur avec des billes multicolores et un pochoir à Blopens de Michèle

Ami-lecteur, j'entends déjà ta petite voix me disant "c'est bien beau tout ça, mais ça devait pas faire un damier???"

Un petit peu de patience et voilà le résultat:

La prochaine fois je tenterai avec de la confiture d'abricors abricots comme "colle", ça doit pas être mal aussi!!!